Polenta grillée aux champignonsLes déclinaisons de la polenta sont multiples, qu'elle soit croustillante ou crémeuse, cette spécialité italienne met tout le monde...
Korma de légumesLe végétarisme et l'Inde sont souvent indissociables tant cette culture manie à la perfection les alliances sucrées, salées,...
Makis fraicheur et makis de caviar végétalAprès l'échec cuisant de la confection de mes premiers makis lors d'un soir de fête avec des amis dont l'issue s'est soldée par une série...